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Délicieuses côtelettes de sucre brun

Ingrédients :

4 côtelettes de porc, environ 1 pouce d’épaisseur

1/4 tasse de sucre roux

1 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de poivre noir

1/2 cuillère à café de paprika

1/2 cuillère à café d’ail en poudre

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Itinéraires

Préchauffer le four à 375°F (190°C).

Dans un petit bol, combinez sucre roux, sel, poivre noir, paprika et poudre d’ail.

Frottez le mélange d’épices sur les côtelettes de porc.

Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à l’épreuve du four à feu moyen-élevé.

Ajoutez les côtelettes de porc à la poêle et faites picoler chaque côté pendant environ 3 minutes jusqu’à ce qu’

Transférez la poêle au four et faites cuire pendant 10-15 minutes, ou jusqu’à ce que les côtelettes de porc atteignent une température intérieure de 145°F (63°C).

Retirer du four et laisser reposer les côtelettes pendant 3 minutes avant de servir.

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